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El veganismo existe desde hace ya mucho tiempo, pero nunca había sido propiamente establecido. para poder entender cuáles son sus orígenes es necesario abordar el tema del vegetarianismo, donde se asientan sus raíces. se tienen evidencias de personas que decidían no consumir ningún tipo de producto animal que se remontan a hace más de 2000 años. La historia del vegetarianismo y sus variantes (veganismo, semivegetarianismo, etc. ), como concepto y práctica entre un número significativo de personas, comienza en la antigua india, [1] [2] [3] especialmente entre los jainas [4] y en particular en el norte y oeste. [5] tiempo después aparece en las antiguas civilizaciones griegas en el sur de italia y grecia. [6]. La dieta vegetariana se ha vuelto muy popular en todo el mundo en las últimas décadas. sin embargo, el origen y la historia de esta filosofía de vida, basada en el respeto por la vida animal y el planeta, tiene sus raíces en el valle del río indo y en la antigua grecia. Historia de la cocina vegetariana 9 noviembre, 2019 los principios y las normas básicas del vegetarianismo y del naturismo no son sólo considerados comida italiana delivery las condes como las mejores garantías de salud y de una alimentación equilibrada, sino también como una filosofía y una postura global del individuo frente al mundo; en definitiva una manera de alcanzar.

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Muchos personajes históricos establecieron diferentes sociedades o asociaciones vegetarianas en europa, el reino unido y en los estados unidos. por ejemplo, en la era del renacimiento, leonardo da vinci practicaba el vegetarianismo. en la era de la ilustración, tyron, rousseau, voltaire, wesley seguían una alimentación vegetariana. Capítulo 2: la historia del vegetarismo en la prehistoria, el hombre consumía mas vegetales que carne, porque este alimento era fácil de encontrar en su medio ambiente, y cuando lograban cazar, agregaban la carne de animales a su dieta.

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